Ultimata la fermentazione il vino può restare ulteriori mesi in affinamento in barriques. Assemblaggio in vasca d’acciaio e ulteriore affinamento prima dell’imbottigliamento.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino; bouquet complesso, profumo agrumato che si fonde in maniera armonica con gli aromi primari dei vitigni. Al palato rivela tutta la sua stoffa, con
corpo elegante e pieno in cui la componente aromatica dei vitigni risulta ben equilibrata. Abbinamento consigliato con grandi preparazioni di pesce o di carni bianche.

Gradazione alcolica: 13% vol.