Descrizione

Il peperoncino tagliato a rondelle sott’olio è una conserva che non manca mai nelle case calabresi ed è realizzata con i migliori peperoncini piccanti 100% calabresi in piena maturazione, raccolti direttamente dagli incontaminati terreni aziendali e trasformati direttamente da Agro Pic, seguendo gli antichi metodi calabresi. Viene usato soprattutto sulla pasta come condimento, ma è ottimo anche solo sul pane o sulle bruschette e per dare vivacità a sfiziosi antipasti e insaporire primi e secondi.

Ingredienti: Peperoncini 67%, olio di girasole, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, finocchietto selvatico, origano, aglio, correttore di acidità: acido citrico.

Formato: 180g

Origine Peperoncino: Italia (Calabria)

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi del sole e da fonti di calore. Una volta aperto, riporre in frigo ricoprendo il prodotto con un po’ d’olio e consumare entro pochi giorni.

Il peperoncino tagliato a rondelle sott’olio è un ingrediente di base della tipica cucina calabrese, ormai conosciuto per le sue proprietà benefiche, infatti ha un ampio potere antiossidante per via dei flavonoidi in esso contenuto, è ricco di vitamina C e di minerali, altri studi raccomandano il suo utilizzo per prevenire le malattie cardiovascolari, per aumentare il metabolismo e per la perdita di peso, ma è anche utile per combattere il mal di gola.

Il peperoncino, usato fin dall’antichità, è una spezia usata non solo per donare piccantezza alle pietanze, ma offre una serie di effetti benefici per la salute dell’uomo.
Infatti il peperoncino:

• è ricco di vitamine A, C d E.
• possiede proprietà antibatteriche, antistaminiche e antiossidanti.
• ha un rinomato effetto afrodisiaco.
• ha effetti antidolorifici su muscoli e ossa.
• attiva il metabolismo e aiuta a controllare il peso corporeo.
• Diminuisce il livello di colesterolo, di glucosio e dei trigliceridi.
• Migliora la circolazione sanguigna e previene le malattie cardiovascolari come ictus e infarto.
• ha un effetto antitumorali.

Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione.

Oltre al peperoncino a rondelle sott’olio, offriamo una vasta gamma di prodotti, tutti lavorati dal fresco e con metodi artigianali dal sapore inconfondibile come i succhi di frutta, le marmellate e confetture di frutta di stagione, le passate di pomodoro, le creme, il miele e le conserve sott’olio.

Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.

Portiamo sulle tavole prodotti genuini di alta qualità, provenienti da un’accurata e controllata selezione delle materie prime, molte delle quali coltivate direttamente da noi e ottenute senza l’uso di sostanze chimiche.

Natura, tradizione ed elevata qualità gli ingredienti del successo di Agro Pic.

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