Descrizione

Miscela ottenuta dall’unione di farine di grano duro siciliano macinate a pietra e di semole

Pensata prevalentemente per l’mpanatura di pesce, si adatta anche alla panificazione di pani rustici.
E’ caratterizzata da diverse consistenze per dare fragranza alla frittura.

Proteine 11,90

W 185

Assortimento 70%

Fibre 2,2