Descrizione
الجبن النابلسي هو نوع من الجبن تشتهر منطقة نابلس بإنتاجه مع انتشاره في عموم مناطق بلاد الشام. تقليديا تصنع من حليب الغنم أو خليط حليب الغنم وحليب الماعز (الغنم السّمار). تضاف إليه عادةً حبة البركة بعد غليه لحفظه. عند الغلي، يضاف المستكة والمحلب في ماء الغلي المالح لإعطاء الجبن نكهة خاصة. يتم تقديمه مع وجبة الإفطار أو استخدامه مع وصفات الحلويات الشرقية.






Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.